『我愛的點心與夜市結合!』
說到士林夜市,我與張先生根本就是地頭蛇(其實是他不是我)
今年三月開了一間YEBO HOME 法式雞蛋仔
當然免不了要去嘗鮮,這可是我心目中熱愛的夜市點心之一
就在夜市內(大南路一直走就會看到了),門口擺著一個可愛的小豬吉祥物,非常好認
門口也有菜單,想吃什麼都可以先看完再點,免去走到櫃檯跟店員對眼許久的尷尬(尷尬癌患者Tammy)
如果遇上排隊大軍,也可以先看看有哪些單品,這樣能夠加速排隊與點餐的時間,真是一舉兩得啊!
櫃檯有放Facebook跟Instagram打卡享結帳少10元的優惠哦!
Tammy特地詢問過店家,目前無限期,所以人人有機會,還不好好把握嗎(笑)
還有與其他店家合作販售的蘇打餅乾,一包售價是NT200 裡面是棉花糖+蔓越莓哦! 是不是很特別!
很可惜我不能與大家分享口感,因為一帶回家就消失得無影無蹤
走進店裡前會先遇到一個大大的簽名牆,原來藝人郭彥均已經先來過了,美食頻道的主持人來過,應該算是蓋一個認證章吧XD
整間店會一直看到小豬的元素,Tammy不免好奇,到底雞蛋仔跟小豬到底有什麼奇妙的關係
莫非...裡面有放豬肉(Tammy問號???) 其實是因為老闆屬豬拉~也太直白太可愛的原因了吧
因為這個原因,所以設計一個小豬家族在房子裡的概念,讓客人來到這邊就像回到家一樣的放鬆~
而且有一件事一定要跟大家分享!那就是這間店有Wi-Fi,天阿!大家應該很少在夜市吃過有座位又有Wi-Fi的點心吧!
有時候逛夜市逛到腳痠了,常常找不到歇腳的地方,現在多了一個秘密基地了呢!
而且還有插座和USB孔,天阿也太貼心!
看完環境後,接下來就要介紹大家期待的餐點了!
氮鮮水果綠茶 (M) NT80
水果茶與一般所喝到的水果茶味道不太一樣,一般飲料店的水果茶算是茶味與百香味比較重
而YEBO的水果茶則是葡萄柚的味道較重,重點是不苦,喝水果茶配雞蛋仔清爽好搭配
珍珠黑糖鮮奶茶 (M) NT70
看著店員一匙一匙的珍珠大量的放進去,也太豪邁!這些都是店家特調的,黑糖香非常濃厚
雖然珍珠很多,但喝起來的比例也不會過多,是口口都喝得到珍珠,喝到最後一口還有珍珠的份量
而且就算沒有全部銷售出去,等到規定的時間一到,就會全部倒掉哦!非常新鮮!快用鈔票讓珍珠下架吧XD!
我很喜歡這間店的杯子,杯底圓圓的好可愛,這也是特地設計製作的,真心大愛阿
氮鮮黑咖啡 (M) NT70
其實在這之前Tammy一直不懂在飲料內加入氮的用意是什麼?
店家直接示範給我看,氮鮮咖啡一完成,只要搖一搖,整杯咖啡就會充滿氮氣,喝起來卻不是有氣的口感
而是像啤酒一樣的綿密氣泡,這樣喝起來會讓咖啡的口感更加的滑順好喝,大家不妨試試看
香草手作冰淇淋 NT90
除了冰淇淋以外裡面還加著核桃, 這是用日本進口的奶粉所調製出來,
吃起來就像在日本吃到的霜淇淋一樣有著淡淡的奶香
草莓霜淇淋雞蛋仔 NT150
在雞蛋仔的儀器淋上調味好的原料,待一段時間過後將成型的雞蛋仔吹小電風扇
這是為了讓裡面的霜淇淋不要影響到雞蛋仔的酥脆度,店員細心且專業的執行這些步驟
最後一步一步的將草莓雞蛋仔完成,看著自己點的東西被這樣細心的呵護,除了吃得很開心更是多了一份感恩
將將!草莓雞蛋仔已完成,裡面的是霜淇淋,不是一般的冰淇淋哦!
為了草莓的甜度與鮮度,在不是當季的水果上,店家選擇的是冷凍的草莓,
雖然硬了一點,但還是覺得好好吃阿~霜淇淋化在口中配上Q彈又外酥內軟的雞蛋仔,
讓我不得不把它放入口袋名單
下次大家逛夜市逛累了,吃完正餐想來點點心,都可以來品嚐看看這家YEBO HOME,對了!士林是創始店哦!
地址:士林區大南路22號
電話:02-2883-8778
營業時間:14:30-00:30
Facebook:YEBO HOME
▎因每人口味以及喜愛各有不同,此為個人體驗心得,僅供參考
▎使用器材:Canon M3+14-55mm鏡頭
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