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YEBO.tif

『我愛的點心與夜市結合!』

說到士林夜市,我與張先生根本就是地頭蛇(其實是他不是我)

今年三月開了一間YEBO HOME 法式雞蛋仔

當然免不了要去嘗鮮,這可是我心目中熱愛的夜市點心之一

就在夜市內(大南路一直走就會看到了),門口擺著一個可愛的小豬吉祥物,非常好認

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門口也有菜單,想吃什麼都可以先看完再點,免去走到櫃檯跟店員對眼許久的尷尬(尷尬癌患者Tammy)

如果遇上排隊大軍,也可以先看看有哪些單品,這樣能夠加速排隊與點餐的時間,真是一舉兩得啊!

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櫃檯有放Facebook跟Instagram打卡結帳少10元的優惠哦!

Tammy特地詢問過店家,目前無限期,所以人人有機會,還不好好把握嗎(笑)

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還有與其他店家合作販售的蘇打餅乾,一包售價是NT200 裡面是棉花糖+蔓越莓哦! 是不是很特別!

很可惜我不能與大家分享口感,因為一帶回家就消失得無影無蹤 

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走進店裡前會先遇到一個大大的簽名牆,原來藝人郭彥均已經先來過了,美食頻道的主持人來過,應該算是蓋一個認證章吧XD

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整間店會一直看到小豬的元素,Tammy不免好奇,到底雞蛋仔跟小豬到底有什麼奇妙的關係

莫非...裡面有放豬肉(Tammy問號???)  其實是因為老闆屬豬拉~也太直白太可愛的原因了吧

因為這個原因,所以設計一個小豬家族在房子裡的概念,讓客人來到這邊就像回到家一樣的放鬆~

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而且有一件事一定要跟大家分享!那就是這間店有Wi-Fi,天阿!大家應該很少在夜市吃過有座位又有Wi-Fi的點心吧!

有時候逛夜市逛到腳痠了,常常找不到歇腳的地方,現在多了一個秘密基地了呢!

而且還有插座和USB孔,天阿也太貼心!

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看完環境後,接下來就要介紹大家期待的餐點了! 

 氮鮮水果綠茶  (M) NT80

水果茶與一般所喝到的水果茶味道不太一樣,一般飲料店的水果茶算是茶味與百香味比較重

而YEBO的水果茶則是葡萄柚的味道較重,重點是不苦,喝水果茶配雞蛋仔清爽好搭配

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 珍珠黑糖鮮奶茶  (M) NT70

看著店員一匙一匙的珍珠大量的放進去,也太豪邁!這些都是店家特調的,黑糖香非常濃厚

雖然珍珠很多,但喝起來的比例也不會過多,是口口都喝得到珍珠,喝到最後一口還有珍珠的份量

而且就算沒有全部銷售出去,等到規定的時間一到,就會全部倒掉哦!非常新鮮!快用鈔票讓珍珠下架吧XD!

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我很喜歡這間店的杯子,杯底圓圓的好可愛,這也是特地設計製作的,真心大愛阿

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 氮鮮黑咖啡  (M) NT70

 其實在這之前Tammy一直不懂在飲料內加入氮的用意是什麼?

店家直接示範給我看,氮鮮咖啡一完成,只要搖一搖,整杯咖啡就會充滿氮氣,喝起來卻不是有氣的口感

而是像啤酒一樣的綿密氣泡,這樣喝起來會讓咖啡的口感更加的滑順好喝,大家不妨試試看

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 香草手作冰淇淋   NT90

除了冰淇淋以外裡面還加著核桃, 這是用日本進口的奶粉所調製出來,

吃起來就像在日本吃到的霜淇淋一樣有著淡淡的奶香

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 草莓霜淇淋雞蛋仔   NT150

 在雞蛋仔的儀器淋上調味好的原料,待一段時間過後將成型的雞蛋仔吹小電風扇

這是為了讓裡面的霜淇淋不要影響到雞蛋仔的酥脆度,店員細心且專業的執行這些步驟

最後一步一步的將草莓雞蛋仔完成,看著自己點的東西被這樣細心的呵護,除了吃得很開心更是多了一份感恩

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將將!草莓雞蛋仔已完成,裡面的是霜淇淋,不是一般的冰淇淋哦!

為了草莓的甜度與鮮度,在不是當季的水果上,店家選擇的是冷凍的草莓,

雖然硬了一點,但還是覺得好好吃阿~霜淇淋化在口中配上Q彈又外酥內軟的雞蛋仔,

讓我不得不把它放入口袋名單

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下次大家逛夜市逛累了,吃完正餐想來點點心,都可以來品嚐看看這家YEBO HOME,對了!士林是創始店哦!

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【YEBO HOME】

地址:士林區大南路22號

電話:02-2883-8778

營業時間:14:30-00:30 

Facebook:YEBO HOME


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▎使用器材:Canon M3+14-55mm鏡頭

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