『在地人都吃的好滋味』
到台南的第一天,我與張先生的第一餐就選擇了「劉妹鍋燒」
這是一家專門賣鍋燒意麵的店,其實我們抵達的時間已經算晚了(下午1點左右)
想不到門口還是停滿了機車,裡面也坐滿了人,真不虧是台南人也會吃的店
看看價位,真不虧是台南美食之都,一般的鍋燒麵都不到100元,根本超佛心的價格
我們點了沙茶鍋燒NT60跟味噌龍蝦鍋燒NT120
點完鍋底之後就是直接進入廚房買單
P.S他有另外隔一個空間,這樣在外面用餐的人就不會感受到熱氣一直衝過來(可是辛苦店家了)
主食的部分可以選擇是要雞絲麵、意麵(這邊指的是鍋燒意麵)、科學麵或白飯
若是有其他的需求可以先向店家提出,店家能夠配合的也都會盡量配合(像是混搭或者是加飯加麵NT10元)
餐具與醬料都採自助式哦!!
沙茶鍋燒NT60 張先生所點的沙茶鍋燒,基本的肉片、蔬菜、貢丸、豬血糕..等都不少,
沙茶味沒有很重,但鍋燒意麵確有吸進適量的湯汁,整體來說不會太鹹,這個口味配麵剛剛好
但對於很飢餓的男子來說,可能會比較不夠,建議加麵哦(也是有可能因為很好吃的關係XD)
味噌龍蝦鍋燒NT120 第一次點味噌龍蝦鍋燒,我也是加鍋燒意麵(鍋燒意麵熱愛者),我的上面有一隻小龍蝦看起來也太豪華了吧!!
裡面有魚肉、蛤蠣、花枝等海鮮類,當然還有肉片跟青菜,因為有小龍蝦的提味,整體味道香濃
有些人可能不太了解什麼是鍋燒意麵(像張先生),它不像一般的意麵這樣扁平,而是經過油炸過的意麵(像畫面中那樣)
經過油炸後的意麵外觀看起來較圓,煮起湯來也會讓麵更加得入味,是我很愛吃的麵之一
最後加上有人幫我剝小龍蝦,吃完真是太滿足了!!這樣的份量對我來說是很剛好的,
下次如果有人去台南旅行,不妨嘗試看看當地的鍋燒意麵,我覺得還不錯唷~
地址: 台南市歸仁區大通路76-2號
電話: 06-239-0903
營業時間:10:00-22:00
加盟專線:0938-992-901
▎因每人口味以及喜愛各有不同,此為個人體驗心得,僅供參考
▎使用器材:Canon M3+14-55mm鏡頭
▎想看更多美食分享可追蹤IG:tammychou99
▎要是喜歡我的文章或者是想給我鼓勵,也可以給我一個大大的喜歡讓我知道哦!
▎粉絲專頁:I'm Tammy @Tammychou99