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劉妹鍋燒.png

『在地人都吃的好滋味』

到台南的第一天,我與張先生的第一餐就選擇了「劉妹鍋燒」

這是一家專門賣鍋燒意麵的店,其實我們抵達的時間已經算晚了(下午1點左右)

想不到門口還是停滿了機車,裡面也坐滿了人,真不虧是台南人也會吃的店

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看看價位,真不虧是台南美食之都,一般的鍋燒麵都不到100元,根本超佛心的價格

我們點了沙茶鍋燒NT60味噌龍蝦鍋燒NT120

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點完鍋底之後就是直接進入廚房買單

P.S他有另外隔一個空間,這樣在外面用餐的人就不會感受到熱氣一直衝過來(可是辛苦店家了)

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主食的部分可以選擇是要雞絲麵、意麵(這邊指的是鍋燒意麵)科學麵或白飯

若是有其他的需求可以先向店家提出,店家能夠配合的也都會盡量配合(像是混搭或者是加飯加麵NT10元)

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餐具與醬料都採自助式哦!!

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 沙茶鍋燒NT60  張先生所點的沙茶鍋燒,基本的肉片、蔬菜、貢丸、豬血糕..等都不少,

沙茶味沒有很重,但鍋燒意麵確有吸進適量的湯汁,整體來說不會太鹹,這個口味配麵剛剛好

但對於很飢餓的男子來說,可能會比較不夠,建議加麵哦(也是有可能因為很好吃的關係XD)

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 味噌龍蝦鍋燒NT120  第一次點味噌龍蝦鍋燒,我也是加鍋燒意麵(鍋燒意麵熱愛者),我的上面有一隻小龍蝦看起來也太豪華了吧!!

裡面有魚肉、蛤蠣、花枝等海鮮類,當然還有肉片跟青菜,因為有小龍蝦的提味,整體味道香濃

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有些人可能不太了解什麼是鍋燒意麵(像張先生),它不像一般的意麵這樣扁平,而是經過油炸過的意麵(像畫面中那樣)

經過油炸後的意麵外觀看起來較圓,煮起湯來也會讓麵更加得入味,是我很愛吃的麵之一

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最後加上有人幫我剝小龍蝦,吃完真是太滿足了!!這樣的份量對我來說是很剛好的,

下次如果有人去台南旅行,不妨嘗試看看當地的鍋燒意麵,我覺得還不錯唷~

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【劉妹鍋燒意麵│大通總店】

地址: 台南市歸仁區大通路76-2號

電話: 06-239-0903

營業時間:10:00-22:00 

加盟專線:0938-992-901


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▎因每人口味以及喜愛各有不同,此為個人體驗心得,僅供參考

▎使用器材:Canon M3+14-55mm鏡頭

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