為家人選雞肉，我最在意的是「安心」

身為每天都要下廚的人，不管是幫家人準備晚餐

還是自己安排健身族的一日高蛋白飲食

我最在意的從來不是多便宜，而是雞肉吃得安不安心、來源清不清楚

今天要跟大家推薦的是我近期的愛【大成益活雞】

就是因為它主打 👉 全程不使用抗生素 × 益生菌飼養 × 100% 植物性飼料

對我來說，這不只是標語，而是真正會影響「我要不要給家人吃」的關鍵。

益活雞是什麼雞？和一般雞肉差別在哪？

很多人會問：飼養全程不使用抗生素，跟未檢出抗生素差別是什麼？簡單說

未檢出抗生素：過程不一定沒用

全程無抗生素飼養：從頭到尾都不使用，從源頭就把關

益活雞再加上「益生菌養殖」，幫助雞隻腸道健康

自然降低用藥需求

我選擇它的原因除了來源安全無虞之外

最重要的就是它幾乎沒有有些人害怕的腥味 ，而且肉質更細緻、嫩口

油脂感不厚重也是我會把它列入「給家人吃的雞肉」清單裡的原因

清胸肉 × 里肌肉｜我的高蛋白日常主角

🍴 清胸肉：雞胸舒肥沙拉（健身族雞肉推薦）

平日最常做的就是這道，清胸肉直接舒肥或水煮

切片後搭配生菜，完全不用多調味就很好吃，冷掉也不柴

對健身族或想控制飲食的人來說非常友善

🍴 里肌肉：乾煎里肌肉炒洋蔥（小家庭快速上菜）

里肌肉我會簡單乾煎逼香氣，再加洋蔥拌炒

10 分鐘就能上桌，下班後真的很需要這種「開封→下鍋→完成」的料理


其他部位搭配，一週菜色不重複

去骨清腿：親子丼飯，肉嫩又多汁，家人超買單，完全就是白飯殺手

翅小腿：照燒翅小腿＋玉米筍＋花椰菜，一盤就很有年菜感

翅中：裹日清炸雞粉氣炸，外酥內嫩，朋友來家裡一定秒殺

如果你想找不含抗生素雞肉+安全來源雞肉

或是健身族、孕婦、銀髮族、小家庭

真的可以把【大成益活雞】列入清單

絕對不會讓你失望的


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